本文转自:鹰潭日报高忆配资
连日来,月湖区建设路与胜利东路十字路口多了道特别的风景——每天中午、晚上餐前1小时左右,某餐饮集团的“便民外带区”总会准时支起一排整齐的摊位。走近瞧瞧,热乎气里藏着不少惊喜:刚出炉的肉包子暄软喷香,餐厅里的招牌硬菜如红烧肉、稻草鸭、红烧甲鱼、麻辣小龙虾也赫然在列,甚至能提前预订心仪菜品,烟火气里透着实在。
“好吃不贵,还是大厨现做!”笔者也经不住吆喝,买了份卤猪蹄,保温袋一路锁着香,回家打开还是热乎的,肉质新鲜弹牙,味道和堂食分毫不差,但价格比餐厅便宜。隔壁阿姨笑着说:“这卤菜比菜市场的还实在,我天天去高忆配资,家里人都爱吃。”
酒店放下“高大上”的身段,支起充满“烟火气”的摊位,这步棋走得实在又暖心。以往提起酒店,总觉得自带距离感,而如今酒店把便民服务搬到地摊上,无论是海鲜水产、家常卤味,还是招牌硬菜,市民花更少的钱,就能轻松品尝到酒店水准的味道。
更难得的是这种接地气的互动:提前预订满足个性化需求,保温包装保证餐品品质,平价策略贴近大众消费——这些细节让餐饮酒店从一个“高冷”场所变成了街坊邻里的“后厨伙伴”。这种转变不仅拉近了与大众的距离,更让“便民”二字落到了实处,它不再是冷冰冰的招牌,而是拎在手里的热乎饭菜,是比菜市场还实在的性价比,是触手可及的生活便利。
当酒店愿意“俯身”融入市井烟火,收获的不仅是排队的人气,更是街坊邻里的信任感。这样的尝试,既盘活了酒店资源,又暖了百姓心窝,值得点赞,更值得其他商家借鉴。而今高忆配资,这种模式不仅在鹰潭出现,南昌、上饶等地一些餐饮集团也逐渐推行,成为拉动地方夏日经济增长的新亮点。
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